山形の紅玉シードルパーティーセット（500ml×4本）

今回ご紹介するのは、山形県天童市産の紅玉りんごを使用した、あべの実のシードルです。 紅玉ならではのキリッとした酸味と華やかな香りを活かし、微炭酸・炭酸なし・ドライ・スイートと、それぞれ異なる個性に仕上げられています。爽やかに楽しめるものから、食事に寄り添うもの、デザート感覚で味わえるものまで、その日の気分やシーンに合わせて選べるのも魅力。りんご本来の美味しさを大切に、丁寧に醸されたシードルは、どれもすっきりとした飲み心地で、幅広い方にお楽しみいただけます。山形の風土が育んだ紅玉の魅力を、ぜひ飲み比べでご体感ください。

パーティーセット内容のご紹介

4種類のテイストを楽しめるセットです。ご自身でじっくり飲み比べてお気に入りを見つけるのはもちろん、ご家族やご友人とシェアして、それぞれの味わいを語り合うひとときを過ごしてみませんか？

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  微炭酸（スイート）

  やさしい泡立ちとふんわりとした甘みが特徴の微炭酸スイートタイプ。紅玉りんごの爽やかな酸味が甘さを引き立て、軽やかでフルーティーな飲み心地を楽しめます。初心者の方やアルコールが得意でない方にも親しみやすい仕上がりです。チーズやフルーツを使った前菜、スイーツとの相性も抜群の1本です。

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  微炭酸（ドライ）

  控えめな泡立ちとシャープな酸味が際立つ微炭酸ドライタイプ。紅玉りんごの自然な風味が広がり、すっきりとした後味が魅力です。揚げ物や肉料理などの濃い味付けの料理ともバランス良く調和し、食中酒としてもおすすめです。大人の洗練された味わいを堪能できる1本です。

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  無炭酸（スイート）

  炭酸を加えず、紅玉りんごのやさしい甘みをじっくり味わえるスティルタイプ。フルーティーで穏やかな酸味が口の中に広がり、落ち着いた飲み心地が楽しめます。デザートやティータイムのひとときにぴったりで、甘口のワイン感覚で気軽に味わえる1本です。

  無炭酸（ドライ）

  炭酸なしのシンプルな仕上がりで、紅玉りんごのシャープな酸味をしっかりと堪能できる無炭酸ドライタイプ。すっきりとした後味と控えめな甘さが料理の味を引き立てます。和食や煮込み料理、さらには肉料理との相性も抜群で、シーンを選ばず楽しめる1本です。

生産者「あべの実」様の紹介

「あべの実」は、山形の豊かな風土と向き合いながら、紅玉りんごの個性を活かしたシードルを手がけています。かつて「りんごといえば紅玉」と言われた時代がありました。酸味が強く加工向けとされることが多い紅玉ですが、現在でもその独特の風味を愛するファンが多い品種です。生産者の阿部さんもまた、紅玉に魅了された一人。紅玉の栽培に携わり、その魅力をさらに広げるため、生食だけでなくシードルとして加工し、販売を始めました。

さらに、4種類それぞれに異なるラベルが用いられており、描かれているイラストにも一つひとつ想いが込められています。カモシカが野山を歩き、雪解けに福寿草が咲く。味わいだけでなく、視覚からも楽しめるのが魅力。自然を愛し、共に生きる農家の想いを形にしたシードル。シンプルだからこそ、ごまかしがきかないシードルづくりに向き合い続ける姿勢が、その一本一本に表れています。

• 取材スタッフより

  

  東京で長く経験を積まれた後、紅玉の魅力に惹かれ、故郷・山形で栽培からシードルづくりまで手がける生産者さん。静かで穏やかな語り口の奥に、紅玉への深い愛情と強い情熱、そして行動力を感じました。実際に味わうと、その想いがそのまま表現されているような仕上がりで、「これは届けたい」と素直に思えたシードルです。

山形の風土が育んだ紅玉の魅力を、ぜひ飲み比べでご体感ください。