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デジョワのシュトーレン

デジョワのシュトーレン

香り立つスパイスとたっぷりのドライフルーツが入った正統派シュトーレン

クリスマスシーズンのお楽しみ、ドイツ風の正統派シュトーレンの登場です。 シナモン・オールスパイス・ナツメグなどの香り豊かなスパイスと、 お酒に漬け込んだドライフルーツ(2種類のレーズン・いちじく・クランベリー・アプリコット・あんず・クルミ)がたっぷり入った、贅沢な大人のシュトーレンです。

デジョワのシュトーレンデジョワのシュトーレン

生地とフルーツの割合は、なんと1:1。とにかく中味がぎっしり詰まっています。 作ってから半月ほどの間じっくり寝かせることで、スパイスの香りが熟成し、より芳醇な味わいになっています。本場ドイツの味にならい、中にはマジパン(※)も入っています。口に入れた瞬間に、ふわりとスパイスの香りが広がり、その後シュトーレン独特のしっとりとした食感とナッツやフルーツの香りが追いかけてきます。

その味わいはまさにクリスマス! ぜひ、中味のぎっしり詰まった贅沢なシュトーレンをご堪能ください!

※マジパンとは、粉末のアーモンド・砂糖・卵白をこねてペースト状にしたものです。

デジョワのパティシエは数々のコンクールで入賞している敏腕パティシエ。
D.joie(デジョワ)とは山形河北町にある洋菓子店。

パティシエの武田さんは、関東にある有名菓子店「菓子工房オークウッド」等で修業し、 2009年に武田さんの故郷の山形県河北町でデジョワをオープンしました。ジャパン・ケーキショーで数回入賞した実績もある、敏腕パティシエです。

デジョワのポリシーは2つ。 ・果樹王国山形のフルーツを使い、果物の美味しさをスイーツにすることで果物をより引き立て、 たくさんの人に山形のフルーツを美味しく食べてもらいたい ・フランス菓子の美味しさ風習等をたくさんの人に伝えたい この2つの想いを持って菓子作りに取り組んでいます。

いつもお客さんが絶えない、県内外からも注目される今話題の洋菓子店です。

デジョワのシュトーレンデジョワのシュトーレン デジョワのシュトーレンデジョワのシュトーレン

今年は香り豊かでスパイシーな正統派シュトーレンでクリスマスを迎えませんか?





デジョワのシュトーレン

価格: ¥3,980 (税込)
[ポイント還元 39ポイント~]
数量:
在庫:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

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名称 シュトーレン 
内容量 約16cm
賞味期限 28日間(常温保存可能)
生産者 D.Joie(デジョワ)(山形県河北町)

のし

対応可
お届け時期
12月上旬~12月下旬

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お客様の声

原田秀美様 投稿日:2020年12月17日
おすすめ度:
クリスマス仕様の可愛い箱で届けていただきました。
元来ドライフルーツは苦手なのですが、こちらのシュトーレンに使われているドライフルーツはとても美味しかったです。
生地もスパイスが効いていて大人の味。紅茶や洋酒と相性がよさそうです。
水たまりの青い空様 投稿日:2020年01月04日
おすすめ度:
甘さも ちょうど良く、ずっしりとレーズン、イチジク。クルミ他‥‥‥レッドチェリーが入ってて嬉しかったです
我が家のクリスマスはシュトーレンなので注文して良かったです。

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