あべの実／山形のりんごジュースセット

りんごの美味しさをそのまま絞ったストレートジュース

今回ご紹介するのは、山形県天童市産のりんごを使用した、あべの実のりんごジュースです。 いずれもストレートタイプなので、りんごの本来の美味しさをそのまま味わっていただけます。

紅玉ジュース

紅玉ならではの爽やかな酸味と、ぎゅっと凝縮された果実の旨みが特徴で、甘さだけではない奥行きのある味わいを楽しめます。ひと口飲むと、まるでりんごを丸かじりしたようなフレッシュ感。後味はすっきりとしていて、食事のお供にもぴったりです。素材本来の美味しさを大切にした、りんご農家ならではの贅沢な一本です。

シナノゴールドジュース

シナノゴールド特有の華やかな香りと、バランスの良い甘み・酸味が広がり、飲みやすく上品な味わいに仕上がっています。すっきりとした後味で、お子さまから大人まで楽しめるのも魅力。果実の美味しさをそのまま閉じ込めたような、やさしくフルーティーな一本です。りんごの品種による味わいの違いもぜひお楽しみください。

生産者「あべの実」様の紹介

「あべの実」は、山形の豊かな風土と向き合いながら、紅玉りんごの個性を活かしたシードルを手がけています。かつて「りんごといえば紅玉」と言われた時代がありました。酸味が強く加工向けとされることが多い紅玉ですが、現在でもその独特の風味を愛するファンが多い品種です。生産者の阿部さんもまた、紅玉に魅了された一人。紅玉の栽培に携わり、その魅力をさらに広げるため、生食だけでなくシードルとして加工し、販売を始めました。

さらに、4種類それぞれに異なるラベルが用いられており、描かれているイラストにも一つひとつ想いが込められています。カモシカが野山を歩き、雪解けに福寿草が咲く。味わいだけでなく、視覚からも楽しめるのが魅力。自然を愛し、共に生きる農家の想いを形にしたシードル。シンプルだからこそ、ごまかしがきかないシードルづくりに向き合い続ける姿勢が、その一本一本に表れています。

• 取材スタッフより

  

  東京で長く経験を積まれた後、紅玉の魅力に惹かれ、故郷・山形で栽培からシードルづくりまで手がける生産者さん。静かで穏やかな語り口の奥に、紅玉への深い愛情と強い情熱、そして行動力を感じました。実際に味わうと、その想いがそのまま表現されているような仕上がりで、「これは届けたい」と素直に思えたシードルです。

山形の風土が育んだ紅玉の魅力を、ぜひ飲み比べでご体感ください。