受験生応援和菓子の登場です！

その昔、東京の大学では、合格を知らせる電報に「サクラサク」と書いていたと聞き、
縁起をかついで命名された、合格祈願にぴったりのお菓子です。

また、山形の学問の神様「出塩文殊堂」で合格祈願をしてもらいました！
毎年嬉しい報告がたくさん寄せられているそうですよ。

最近流行りの大福の餅はとにかく薄いですよね。

ですが、かすり家の大福の餅は、餅本来のもちもち感を楽しんでもらうために皮を厚めに作っています。
そのため、柔らかい食感の中に歯ごたえがあります。

また、餅は山形産もち米を使用しています。

大福の中にはあずきとバナナ生クリームが入っています。
小豆とバナナは脳みそにエネルギーをおくり、集中力を高めると言われています。

ちなみに、オレンジジュースはバナナと相性が良く、いっしょに飲むと栄養が吸収されやすいのだそうです！

また、あんこの材料には北海道の十勝産の一級の小豆を使用。

あんこから全てかすり家で作っています。 あんこから作っている和菓子屋は全体の2割になるかならないかという位なので、
それだけこだわりを持っているというのはおわかり頂けますよね。

水は生命の源ですよね。
かすり家では、電子水を使っています。

電子水を使うことによって味がまろやかになり、吸収しやすく素材の味が引き立ちます。
そのため、甘さもすっきりしておいしくなります。




こだわりの美味しい大福を食べて合格祈願をすれば、体も気持ちも大満足！

家族みんなで食べるもよし。 夜食に食べるもよし。
おいしく食べながらの受験勉強にいかがですか？

もちろん、普段のおやつとしてもお楽しみください！