タケダワイナリー／アストール赤(甘口)375ml

長い間支持され続けた ワイナリー秘蔵の甘口ワイン

アストールワインは、タケダワイナリーの こだわりのロングセラー商品。マスカットベリーＡとともに日本固有の赤ワイン用品種として注目されているブラック・クイーン種を100％使用した甘口の赤ワインです。フランス直輸入の樽の中で、じっくりと熟成させているので、熟した果実を思わせる香りと、のみ口のよいやさしい甘さです。極甘口ワインですが、あとから来るほどよい酸味と渋みが心地よく奥行きのある味わいです。

万人を虜にする 絶世の美女

アストールとは絶世の美女という意味。 アストールワインと名づけられたこのワインはお料理と一緒にというよりは、是非食前酒やデザートワインとしてワインそのものをお楽しみください。やさしい甘さでのみ口がよい上に、深みのある味わいで、いつまでも甘さが残らないので、ついついワインが進んでしまいます！おいしく実ったぶどうに感謝したくなる、そんな１本です。

良いワインは良いぶどうから

タケダワイナリーは、かみのやま温泉にほど近い南向きの高台にあります。 ワイナリーからは、雄大な蔵王連峰が四季折々に変わる姿を見渡すことができます。開園は1920年で、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土作り、ぶどう作りに大きな情熱とこだわりを持っています。 15haの自社農園は稀な広さです。

最近では、ぶどう栽培を手掛けるワイナリーも増えてきましたが平均樹齢20年、古いものになると70年というものまであるタケダワイナリーの農園は、日本のワイン造りの先駆け的存在です。タケダワイナリーで使われるぶどうは、この農園で減農薬、無化学肥料による自然農法で栽培されたものと、山形県内の契約農家で栽培されたぶどうのみで作られています。

岸平社長は5代目で、フランスのブルゴーニュ、ボルドーでワイン造りを学んだ方。「土の特性、気候の特性にあったぶどう作り、ワイン造りをしていきたい。」と、自ら農園を駆け回っています。

食前酒としてはもちろん、食後のコーヒーやデザート代わりにもおすすめです。