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┃山形のりんごと糀を使った優しい甘さの大福

山形の人気和菓子・米菓子店であるかすり家の店主が、りんごの名産地として知られる山形県朝日町のりんご農家と出会い、地元産のりんごと優しい甘さの糀を使ってお菓子を作ろうとの想いで誕生したのが「りんごと糀のチーズクリーム大福」です。 「にっぽんの宝物グランプリ山形大会グランプリ」を受賞した注目のお菓子です。

一般的な白砂糖の代わりに米飴や甘酒(糀)を使い、食品添加物を加えずに作り上げた優しい甘さの大福です。大福の中には、クリームチーズ、生クリーム、そしてアクセントとしてふじりんごが入っています。

大福の皮はもちもち食感。だんご屋でもあるかすり家だからできる贅沢なお餅です。そして中のクリームはふわふわです。 もちもちの大福と、優しい甘さのチーズ&生クリーム、そしてりんごの風味のハーモニーをどうぞお楽しみください。





┃出羽の恵みかすり家とは

出羽の恵みかすり家は、山形市でだんご、大福、ゆべし、ずんだ餅、どら焼きなど、米を使ったお菓子を販売している和菓子店です。 山形のだんごといえば、かすり家といわれるほど、地元ではよく知られています。 なんと年間およそ43万本もの団子の販売実績があり、大手スーパーの店頭などでもかすり家の団子が販売されています。

「米菓子を通して、米文化の伝承と日本伝統文明の語り部になる。」という理念のもと、水や製法にこだわり、心を込めて和菓子を作り続けています。 最近では、主力商品のお団子や大福に加え、どら焼きやプリンなども人気となっており、バラエティ豊かな品揃えで人気を集めています。







糀を使った優しい甘さのクリームと、もちもちのお餅の食感をどうぞおたのしみください。ご贈答や手土産にもぜひどうぞ。




りんごと糀のチーズクリーム大福(5個入)[箱入]

価格: ¥2,000 (税込)
[ポイント還元 20ポイント~]
数量: セット
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名称 生菓子
内容量 5個入
原材料 りんご(国産)、クリームチーズ、水飴、もち米、生クリーム、いちご、素焚き糖、米飴、甘酒、本みりん、食塩、片栗粉、レモン果汁、(一部に乳成分、りんご、大豆を含む)
※原材料情報は2021年2月16日現在のものです
賞味期限 パッケージに記載、解凍後冷蔵2日
保存方法 冷凍-18℃以下、解凍後冷蔵2日
生産者 かすり家(山形県山形市)
お届け時期
お届け方法
ご注意 ●冷凍便でお届けしますので、お召し上がりになる前は冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。解凍後はお早目にお召し上がりください。
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●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。

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