タケダワイナリー／ブラン白(辛口)750ml

果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワイン

収穫したての良質な山形県産デラウェア種を100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。フレッシュな酸味が爽やかな、バランスのとれた味わいです。和食や洋食問わず幅広い料理との相性が楽しめます。しっかりした果実香やフレッシュな酸が心地良く、バランスのとれた味わいの白ワインになっています。

良いワインは良いぶどうから

タケダワイナリーは、かみのやま温泉にほど近い南向きの高台にあります。 ワイナリーからは、雄大な蔵王連峰が四季折々に変わる姿を見渡すことができます。開園は1920年で、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土作り、ぶどう作りに大きな情熱とこだわりを持っています。 15haの自社農園は稀な広さです。

最近では、ぶどう栽培を手掛けるワイナリーも増えてきましたが平均樹齢20年、古いものになると70年というものまであるタケダワイナリーの農園は、日本のワイン造りの先駆け的存在です。タケダワイナリーで使われるぶどうは、この農園で減農薬、無化学肥料による自然農法で栽培されたものと、山形県内の契約農家で栽培されたぶどうのみで作られています。

岸平社長は5代目で、フランスのブルゴーニュ、ボルドーでワイン造りを学んだ方。「土の特性、気候の特性にあったぶどう作り、ワイン造りをしていきたい。」と、自ら農園を駆け回っています。

しっかりした果実香とフレッシュな酸、バランスのとれた味わいの白ワインをお楽しみください。