山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品山形の名産品



┃山形レモン誕生!皮ごとおいしいレモンです!

ブルーベリー、パッションフルーツを栽培している「ハンドレッドベリーズ」から山形レモンが新登場です。

これまで、レモンを始めとする柑橘類は暖かい地域での栽培がほとんどで、 山形で栽培するイメージはなかったと思いますが、 この度生産者さんの試行錯誤の末、雪国山形でもレモンの栽培に成功しました。

山形は日中と夜の寒暖の差が激しいため、果物が美味しく栽培される土地だと言われています。
「山形レモン」はインターネットショップでは当店限定での販売です。



┃手間ひまかけて栽培されたレモンを山形からお送りします

ハンドレッドベリーズが栽培する「山形レモン」は 酸味の中にもまろやかさのある味わいで、皮ごと食べられます。

皮はえぐみがなくサクサクとした食感で、口に入れると爽やかな香りが広がります。
系統はオレンジとレモンの交配種であるマイヤーレモン(菊池レモン)のため、 実が大きく、マイルドな味わいです。






┃安全・安心栽培の山形レモン

山形レモンは農薬、防カビ剤(ワックス)を使っていないため、 安心して皮ごとお召し上がりいただけます。 また、寒さから守るため、二重にしたハウスの中でポットに植えられているのも、めずらしい栽培方法です。







┃ハンドレッドベリーズとは

ハンドレッドベリーズは、ブルーベリーやパッションフルーツ等、 山形ではめずらしい果物を中心に栽培している生産者です。

代表の石岡さんは、脱サラをして農業を始めました。 最初はブルーベリーから栽培を始めましたが、山形で今まで栽培されていなかったものにあえて挑戦してきました。 今回はレモンの栽培に取り組み、見事成功しました。

東北地方では栽培の難しいレモン栽培に成功したことで注目を集め、 地元の複数の新聞でも紹介されています。






┃山形レモンおすすめの食べ方

・まずはそのままで
レモンなので、果汁はもちろん酸っぱさがありますが、皮の部分はまろやかな味わいです。
酸っぱいものが大丈夫なかたは、是非まずはスライスしてそのまま食べてみてください。

・レモンティー
レモンティーにすると、レモンのさわやかな香りの中にほのかなまろやかさが残ります。

・砂糖をかけて
レモンをスライスして、グラニュー糖をまぶしてお召し上がりください。

・はちみつレモン
はちみつと合わせて、お召し上がりください。

・お菓子作り
皮をすりおろしたり、砂糖漬けにしたりなど、お菓子作りにもおすすめです。







皮ごと安心して食べられる「山形レモン」をお楽しみください。





山形レモン4玉(農薬不使用・ノーワックス)[箱入]

価格: ¥2,980 (税込)
[ポイント還元 29ポイント~]
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名称 レモン
内容量 レモン 4玉(500g~550g前後)
生産者 100 BERRIESハンドレッドベリーズ(山形県山形市)
お届け時期
お届け時期:12月下旬~1月下旬頃

※発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から10日前後で お届けとなります。 但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。
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