山形のおいしいがきっと見つかる
山形の名産品

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|ギリギリまで樹上完熟させてから雪が降る直前に収穫する蜜入りふじりんご

今回ご紹介する「蜜入りふじりんご」の特徴は、 なんといっても「樹上完熟(じゅじょうかんじゅく)の遅もぎ」という点です。
山形では雪が降り始めるのがは11月下旬以降のため、 ぎりぎりまで樹にならせておいてから、熟したところで収穫することができるのが 特徴なのだそうです。


収穫開始をぎりぎりまで待つことで、 収穫できる期間は短くなってしまい、また大変寒い中での収穫作業になってしまうのですが、 そのことで蜜が入った美味しいりんごになるのだそうです。






美味しいりんごを収穫するための、こうした生産者の努力があっての、 蜜入りりんごなのですね。
なお、旬果耕房のりんご畑のある山形県東根市は、平成6年に【果樹王国ひがしね】を宣言したほど、果物の生産が盛んな土地です。 昼夜の温度差が大きく、四季がはっきりした環境が、 果物栽培に大変適しているのだそうです。





旬果耕房では、長年の経験により、りんごに蜜が入っているかどうか確認してから 収穫しています。
そしてさらに、赤外線を使ってりんごの蜜の度合を確認できる、赤外線センサーにて、 蜜が入っているかどうかチェックしてから出荷致します!




|山形県東根市の研究熱心な生産者グループのメンバーが作るりんご

「蜜入りふじりんご」を栽培しているのは、 「旬果耕房」のメンバーでもある大場さん。

これまで、果樹王国東根市の品評会においても入賞を果たすなど、 注目を浴びている生産者です。
りんご栽培19年以上の経験をお持ちです。 お客様に喜んでいただける果物を作るために 勉強会を開いたり、視察研修をおこなったりと、切磋琢磨しながら果樹栽培の技術を磨き、果物づくりに取り組んでいます。







蜜がたっぷり入って、シャキっとした食感!山形のみずみずしいふじりんごをぜひお楽しみください。






  • ランキング1

山形の蜜入りふじりんご3kg[化粧箱入]

価格: ¥3,990 (税込 ¥4,309)
[ポイント還元 43ポイント~]
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (3件)

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名称 ふじりんご(サンふじ)
内容量 3kg [16玉・18玉サイズ] 9~10玉入り
※蜜入り保証付き
原産地 山形県東根市
保存方法 風通しのいい常温にて保存
生産者 旬果耕房(山形県東根市)
お届け時期
11月25日頃~1月下旬頃

発送が始まってからのご注文の場合は、ご注文・ご入金から1週間~10日前後で お届けとなります。
但し、天候の影響や生育状況等により、上記の通りでない場合もございます。 収獲でき次第、ご予約順に発送いたしますので予めご了承下さいませ。
お届け方法  
ヤマト運輸 常温便にて発送
ご注意 ●沖縄県へのお届けは送料2200円頂戴します。
●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。
(ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。)
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