いげたや庄司醸造/伝承カブ漬2袋セット(230g×2袋)

大石田次年子地区の伝承野菜「伝承赤かぶ」の酢漬け
伝承赤かぶ漬は、まるで大根のように細長い赤かぶを酢漬けにした漬物です。保存料や着色料は使用せず、自然のままの色合いと美味しさを大切にしています。
お茶請けやごはんのお供にぜひどうぞ。


明治6年創業。大石田の老舗「いげたや庄司醸造」
いげたや庄司醸造は明治6年(1873年)創業の老舗漬物店です。現在の代表である庄司さんで6代目となります。
山形県北部、豪雪地帯としても知られる大石田町にて、できる限り地元の材料を用いて、手間ひまかけた手作りで食の安全と老舗の味を守り続けています。 そのものづくりへの姿勢と美味しさから全国にファンを広げ、また各種メディアなどでもたびたび紹介されています。
「正直に清く正しい食品づくり」をモットーに、受け継がれてきた本物のお漬物を造り続けています。


山形県特産の大根のように細長い伝承カブ(赤カブ)を酢漬けにしました。独特の辛味と食感をお楽しみください。
名称 | 漬物(伝承カブ漬) |
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内容量 | 230g×2袋セット |
原材料 | 赤かぶ(国産)、漬け原材料(食塩、砂糖、醸造酢) ※原材料情報は2022年11月現在のものです。 |
賞味期限 | パッケージに記載 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
のし | 対応不可 |
お届け時期 |
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お届け方法 | ![]() |
生産者 | いげたや庄司醸造(山形県北村山郡大石田町) |
ご注意 | ●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。 (ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。) ●箱、詰め方は画像と異なる場合がございます。 ●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 |
お客様の声
chosa様 | 投稿日:2016年05月20日 |
おすすめ度:
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「大石田の特産」と聞いて次年子カブの漬物を購入しました。色・味ともに温海カブや高山の赤カブに負けない
ものでした。ただ、残念なことに収穫時期の問題とおもいますが、カブの皮の部分がスジっぽいものが混じっていて興ざめでした。「山形のそばどころ」として大石田 の名前を損なうような商品は出さないように! |