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いげたや庄司醸造/自然薯漬しょうゆ味2袋セット(100g×2袋)

いげたや庄司醸造/自然薯漬しょうゆ味

「山うなぎ」とも呼ばれる貴重な自然薯漬しょうゆ味

自然薯(じねんじょ)は日本原産の植物で「山うなぎ」とも呼ばれ、栄養満点と言われています。

いげたや庄司醸造がある大石田町は、山形県内でも自然薯の栽培で有名な地域です。また、大石田は県内でも有数の豪雪地帯ですが、その環境で育てるからこそ、身の引き締まった美味しい自然薯ができます。

その貴重な自然薯を、いげたやのたまり醤油でお漬物にしました。隠し味に唐辛子を入れ、ピリッとした辛さがアクセントになっています。今までの漬物にはない食感と旨みをぜひご堪能ください。

いげたや庄司醸造/自然薯漬しょうゆ味いげたや庄司醸造/自然薯漬しょうゆ味

明治6年創業。大石田の老舗「いげたや庄司醸造」

いげたや庄司醸造は明治6年(1873年)創業の老舗漬物店です。現在の代表である庄司さんで6代目となります。

山形県北部、豪雪地帯としても知られる大石田町にて、できる限り地元の材料を用いて、手間ひまかけた手作りで食の安全と老舗の味を守り続けています。 そのものづくりへの姿勢と美味しさから全国にファンを広げ、また各種メディアなどでもたびたび紹介されています。

「正直に清く正しい食品づくり」をモットーに、受け継がれてきた本物のお漬物を造り続けています。

いげたや庄司醸造いげたや庄司醸造

古くから貴重な食材とされてきた自然薯(じねんじょ)の醤油漬です。しょうゆの風味と自然薯の歯ざわりの良さをお楽しみください。

いげたや庄司醸造/自然薯漬しょうゆ味2袋セット(100g×2袋)

価格: ¥1,500 (税込)
[ポイント還元 15ポイント~]
数量: セット
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名称 漬物(自然薯漬)
内容量 100g×2袋セット
原材料 自然薯(国産)、漬け原材料(醤油、醸造酢、砂糖、唐辛子)/酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆・やまいもを含む)
※原材料情報は2022年11月現在のものです。
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 要冷蔵10℃以下
のし 対応不可
お届け時期
1週間前後でのお届け

お届け方法
生産者 いげたや庄司醸造(山形県北村山郡大石田町)

ご注意 ●季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。
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