酒田菓匠菊池／抹茶クリーム大福12個入

宇治の名門・上林春松の抹茶を贅沢に使用した極上大福

菓匠菊池の新名物「抹茶クリーム大福」は、京都宇治の老舗茶舗・上林春松の上質な抹茶をたっぷりと使用した、贅沢な和スイーツです。もちもちとした餅の中には、濃厚な抹茶クリームとなめらかなこし餡が絶妙なバランスで包まれています。地元山形産のもち米にこだわった餅は、きめ細やかでなめらかな食感。一口頬張れば、本格的な抹茶の香りと上品な甘さが口いっぱいに広がります。冷凍でお届けするため、解凍後も作りたての美味しさをお楽しみいただけます。特別な日のデザートや、大切な方への贈り物にぴったりの逸品です。

最高級素材が織りなす、三位一体の美味しさ

「抹茶クリーム大福」のこだわりは、厳選された素材と絶妙なバランスにあります。まず、抹茶クリームには宇治・上林春松の最高級抹茶を惜しみなく使用。深い緑色と豊かな香り、上品な苦みが特徴です。こし餡は、小豆本来の風味を活かしながら、なめらかな口当たりに仕上げています。そして、これらを包む餅は、地元山形産のもち米を使用し、職人が一つ一つ丁寧に作り上げています。抹茶の苦み、餡の甘み、餅のもちもち感が三位一体となって、他では味わえない特別な美味しさを生み出しています。

明治17年創業、140年以上の歴史を誇る菓匠菊池

山形県酒田市で明治17年（1884年）に創業した「菓匠菊池」は、140年以上もの長い歴史を持つ老舗菓子店です。北前船の寄港地として栄えた酒田の地で、京文化の影響を受けながら独自の菓子文化を育んできました。現在の6代目社長は、神戸の有名洋菓子店での修業経験を活かし、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。「本物の美味しさ」にこだわり、素材の品質を落とすことなく、お客様に喜んでいただける商品作りを心がけています。地元の冠婚葬祭や日常のお使い物として愛されながら、全国の皆様にも酒田の味をお届けしています。

• 取材スタッフより

  

  酒田菓匠菊池さんの看板商品「酒田むすめ」は、可愛いパッケージとふわふわスポンジの中に詰まった美味しい餡が絶妙で、前から大好きなお菓子です！他にもブルーベリータルトやチーズケーキタルトなど、どれも素材にこだわった美味しい商品が揃っています。しかも賞味期限が長めなのに、しっかりとした品質で驚きです。

  菊池社長はとても気さくで丁寧な方で、お忙しい中いろいろお話を聞かせていただきました。お店には「酒田むすめ」のグッズもあって、これがまた可愛いんです！ついつい私も買っちゃいました（笑）。 美味しさと可愛さが詰まった菊池さんのお菓子、ぜひ多くの人に知ってほしい逸品です！

  店長　石川