《旬果》プレミアムふじりんご約3kg(8玉)[桐箱入]

ギリギリまで樹上完熟させてから収穫するふじりんご

「プレミアムふじりんご」の特徴は、 なんといっても「樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）の遅もぎ」という点です。山形では雪が降り始めるのがは11月下旬以降のため、 ぎりぎりまで樹にならせておいてから、熟したところで収穫することができるのが特徴です。

収穫開始をぎりぎりまで待つことで収穫できる期間は短くなってしまい、また大変寒い中での収穫作業になってしまうのですが、 そのことで甘くて美味しいりんごになります。

桐箱もこだわりの逸品

商品を入れる桐箱は「山形よしだ桐箱店」の桐箱職人が製作したもので、職人がひとつひとつ完全オーダーメイドの手作業で作っています。桐本来の艶と木目の美しさを活かした円盤仕上げにこだわり、桐箱を持った時に温かさを感じる箱作りを心がけています。80年以上の伝統を誇る職人の技が光る山形桐箱は、山形市伝統的工芸品にも指定されています。果物を取り出したら、小物入れ等にぜひお使いください。

※風呂敷の色やデザインは画像と若干異なる場合がございます。

桐箱職人の吉田さん。ひとつひとつ手作業で仕上げていきます。

山形県東根市の研究熱心な生産者グループ「六角屋」

「ふじりんご」を栽培しているのは、 「六角屋」のメンバーでもある大場さんです。これまで、果樹王国東根市の品評会においても入賞を果たすなど、 注目を浴びている生産者で、果樹栽培20年以上の経験をお持ちです。

六角屋の皆さんは、お客様に喜んでいただける果物を作るために 勉強会を開いたり、視察研修をおこなったりと、切磋琢磨しながら果樹栽培の技術を磨き、果物づくりに取り組んでいます。

甘くてシャキっとした食感！山形のみずみずしいふじりんごをぜひお楽しみください。